重慶火鍋店裝修報(bào)價(jià)單明細(xì)表，80%老板都忽略的增項(xiàng)清單
一、重慶火鍋店基礎(chǔ)施工必做項(xiàng)目清單
（1）拆除清運(yùn)工程
• 墻體拆除（非承重）：35-55元/㎡（含垃圾清運(yùn)至小區(qū)堆放點(diǎn)）
• 地磚鏟除：18-25元/㎡（注意含水泥砂漿層處理）
• 吊頂拆除：15-20元/㎡（木龍骨/輕鋼龍骨差價(jià)約3元）
• 建渣外運(yùn)：800-1200元/車（10方容量，主城區(qū)運(yùn)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）
（2）隔墻新建工程
• 12cm輕質(zhì)磚墻：140-180元/㎡（含雙面抹灰）
• 10cm石膏板隔斷：95-130元/㎡（含隔音棉填充）
• 鋼化玻璃隔斷：380-600元/㎡（8mm單層與12mm夾膠差價(jià)明顯）
二、火鍋店功能系統(tǒng)核心支出項(xiàng)
（1）排煙通風(fēng)體系（關(guān)鍵指數(shù)★★★★★）
• 鍍鋅鐵皮風(fēng)管：180-260元/米（直徑300mm標(biāo)準(zhǔn)）
• 離心式排煙風(fēng)機(jī)：2800-4500元/臺(tái)（風(fēng)量8000m³/h）
• 油煙凈化器：6000-12000元（處理效率＞90%的必選型號(hào)）
• 防火止回閥：380-680元/個(gè)（消防驗(yàn)收必備）
（2）強(qiáng)弱電系統(tǒng)（易超支重災(zāi)區(qū)）
• 4平方后廚專線：45-65元/米（必須使用阻燃線管）
• 商用空氣開關(guān)：120-200元/位（建議西門子/正泰品牌）
• 獨(dú)立監(jiān)控專線：28-40元/米（POE供電需單獨(dú)核算）
• LED筒燈布線：15-22元/點(diǎn)位（含開孔與安裝）
三、特色裝飾板塊價(jià)格對(duì)照表
（1）主題墻面打造
• 青磚文化墻：220-300元/㎡（勾縫劑需用防霉型）
• 3D立體彩繪：450-800元/㎡（含圖案設(shè)計(jì)版權(quán)費(fèi)）
• 老木板裝飾墻：180-240元/㎡（表面需做防火涂層）
• 定制金屬鏤空板：580-950元/㎡（含燈光嵌入槽）
（2）功能照明方案
• 工業(yè)風(fēng)吊燈：380-680元/盞（直徑60cm鐵藝款）
• 卡座射燈組：150-220元/組（3頭軌道燈標(biāo)配）
• 霓虹燈招牌字：120-180元/字（30cm亞克力材質(zhì)）
• 后廚防爆燈具：85-130元/盞（IP65防護(hù)等級(jí)）
四、資深監(jiān)理總結(jié)的5大議價(jià)技巧
1. 泥作工程采用"工料分離"報(bào)價(jià)法，水泥標(biāo)號(hào)需明確325或425
2. 要求水電走線按"延長(zhǎng)米"計(jì)價(jià)，警惕按平方計(jì)算的模糊報(bào)價(jià)
3. 防水工程必須注明"閉水試驗(yàn)48小時(shí)"質(zhì)保條款
4. 定制家具類注明板材展開面積算法，封邊工藝寫進(jìn)合同
5. 要求提供主材損耗明細(xì)，控制在8%-15%合理區(qū)間
五、重慶地區(qū)特有增項(xiàng)清單（極易遺漏）
① 防返潮處理層：地面涂刷滲透結(jié)晶防水劑（35-50元/㎡）
② 山城地形加固：地基沉降補(bǔ)償施工（200-300元/延米）
③ 濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)：墻面防霉專用底漆（增加8-12元/㎡）
④ 坡道防滑處理：環(huán)氧樹脂防滑坡道（120-180元/㎡）
火鍋店老板保存這份最新報(bào)價(jià)模板，裝修時(shí)逐項(xiàng)核對(duì)施工清單，建議將工程款分為5期支付，每階段驗(yàn)收合格后支付18%-22%款項(xiàng)，尾款至少保留10%待設(shè)備調(diào)試完成后結(jié)清; 特別注意消防報(bào)備與環(huán)保檢測(cè)相關(guān)費(fèi)用需單獨(dú)列出，避免后期產(chǎn)生數(shù)萬元的意外支出;
