每次路過那些好看的烘焙店,腿就不聽使喚地往里走。今天就跟大家聊聊5種讓人忍不住掏錢的烘焙店裝修,看完你也能get到"顏值即生產(chǎn)力"的真理。
1. 日式小清新:保險牌選手
這種原木色配暖光燈的裝修,就像白T恤牛仔褲——永遠不會出錯。我觀察過,十家面包店有六家都長這樣。優(yōu)點很明顯:面包在暖光下特別誘人,木架子隨便擺都好看。但缺點也很要命:容易讓人臉盲,上周去的哪家都記不清。適合就想安安穩(wěn)穩(wěn)賣面包的老板,想搞網(wǎng)紅店的就別湊熱鬧了。
2. 韓系少女風:朋友圈收割機
粉粉嫩嫩的墻面、透明秋千椅、巨型布朗熊...這些元素簡直就是為朋友圈而生的。我家樓下那家 cupcake 店裝修成這樣后,天天都有小姑娘在門口排隊拍照。但這類裝修就跟網(wǎng)紅臉一樣——今年流行明年就過氣,而且30歲以上的顧客基本不會進門。最要命的是,這些裝飾品都不便宜,換起來肉疼。
3. INS簡約風:高級感擔當
它以白色為主色調(diào),看起來就像藝術館。這種裝修特別挑產(chǎn)品,面包稍微丑點就會顯得很寒酸。我去過一家這樣的店,一個牛角包要價38,但擺在那個環(huán)境里居然覺得值這個價。不過要提醒的是,這種風格很容易翻車,搞不好就會變成"毛坯房裝修到一半沒錢了"的感覺。
4. 復古文藝風:拍照圣地
做舊木柜、復古吊燈、皮質(zhì)沙發(fā)...這種店不用賣面包,收門票都能賺錢。但裝修成本能嚇死人,光是那面做舊的磚墻就花了3萬。最坑的是燈光設計,太暗了像鬼屋,太亮了又沒情調(diào)。我見過最成功的一家,每個角落都能出片,但店主說光調(diào)試燈光就折騰了半個月。

5. 清新田園風:氧氣感爆棚
滿屋子的綠植配上玻璃房,面包都跟著新鮮起來。但這種裝修后續(xù)特別麻煩——植物要定期更換,玻璃要天天擦。有家店老板跟我吐槽,光養(yǎng)護那些綠植每個月就要多花2000塊。不過效果確實好,顧客一進門就覺得這里的面包更健康,價格貴20%也愿意買單。
看完這些案例你會發(fā)現(xiàn),裝修其實就是給顧客一個進門的理由?,F(xiàn)在的人啊,先看顏值再看味道,店面不好看,面包再香也白搭。所以各位老板,該花的裝修錢真不能省,畢竟現(xiàn)在連買個饅頭都要看包裝了,你說是不是?