如何讓私房菜館裝修出家的感覺

私房菜在滿足了人們對食物的需求同時，還滿足了很多人無法寄托的相思或者懷念的感情。所以私房菜館裝修也是一個異常重要的環(huán)節(jié)。那么如何打造出如家一般的私房菜館裝修呢？

營造情感共鳴的裝修環(huán)境

私房菜館裝修設(shè)計上從環(huán)境到服務(wù)所蘊含的人情味滿足了人們對家庭溫暖的需求，人們流連于家庭的氛圍中享用一份精細的美味。重慶私房菜館裝修設(shè)計的同時，利用情感營銷的策略，在顧客理性消費即質(zhì)量保證和價格合理的基礎(chǔ)上，充分滿足顧客的感性需求，建立情感品牌，開發(fā)情感菜式，選擇獨特的情感渠道，利用情感口碑促銷等手段贏得顧客的芳心。

選址的不拘小節(jié)

私房菜館的分銷渠道充分考慮了消費者的情感需求，沒有像其他私房菜館裝修考慮地點的方便性和人流得點，而是在私房上面做文章。所謂私房，一般是菜館老板的私人之家，或大廈里的一屋一室，甚至深山老林中的小屋。私房菜最適宜幾位親朋好友在清幽的小室中細細品嘗。

記憶里的味道                                    

情感產(chǎn)品指通過感性設(shè)計賦予商品一定的情感，使顧客覺得消費的不知是商品，而且同時是一種感情上的寄托或抒發(fā)。私房菜館的菜式不是隨便的家常菜，而是食物材料頂尖，且懂得小處講究、細里見功夫的精致菜式，不一定是山珍海味，但講究小處見真情。最好的私房菜剛被研制發(fā)明出來時都帶了一點出人意表、巧奪天工的心思，比如陳麻婆的麻婆豆腐。

打造如家般的溫暖情感

情感品牌是指品牌名稱所承載的信息和消費者潛在的情感需求相投合，并以濃厚的感情表現(xiàn)出來，引發(fā)了消費者的感慨。私房菜館裝修的品牌名稱帶有隱蔽和恬靜的情感色彩，給予顧客家庭港灣的品牌聯(lián)想，人們在繁忙的工作之余吃到“家廚”細心烹飪的菜，緬懷媽媽的味道、爸爸的味道、外婆的味道，在親情的觸動下，所有的菜都有美妙無比的滋味。不同的私房菜館在情感品牌統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，憑借差異化的私房菜館裝修、差異化的環(huán)境、差異化的氛圍，吸引目標顧客群，并能使目標顧客建立長期的品牌忠誠。

分裂式品牌推廣

促銷餐飲業(yè)有句話：金杯、銀杯不如口碑。私房菜館的位置比較隱蔽，口碑宣傳尤為重要。固定和長期的顧客群把菜館當(dāng)成自己的家一樣，不但經(jīng)常光顧，還會熱情介紹和邀請同事好友一同品嘗美味?？诒麄魉椒坎损^的顧客群體越來越大，自然財源滾滾來。

重慶私房菜館裝修一定要圍繞私房做文章，私房菜往往寄托著一個人或者群體對家鄉(xiāng)的寄托或者對味道的懷念。所以在重慶私房菜館裝修的時候，千萬不能粗枝大葉的糊弄過去。更多重慶私房菜館裝修請參考重慶斯戴特裝飾：5chuo.com