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快餐店裝修中的注意事項有哪些?

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快餐店的裝修風格和氛圍是吸引顧客的重要因素。許多快餐店以風格和氛圍為主要賣點。通過裝飾設(shè)計塑造快餐店形象的個性,增強快餐店的影響力,從而提高快餐店的競爭力。那么,快餐店裝修中的注意事項有哪些?
 
1、色調(diào)運用
色調(diào)是設(shè)計風格和氣氛的重要因素。首先,色彩可以用來表達快餐店的主題。其次,聲調(diào)是創(chuàng)造情緒的主要工具。在快餐店的設(shè)計中,快餐店的色調(diào)可以根據(jù)管理的目的來確定。例如,為了提高快餐店的營業(yè)額,你需要使用刺激的、活躍的和對比的語調(diào)。
 
2、音響
音響一般放在吧臺上,當設(shè)計時插入背景音樂,音箱應(yīng)該放在適當位置,這樣聲音就可以輕易傳送。此外,音響設(shè)計不僅要考慮設(shè)備性能,甚至要考慮到顧客的音樂素養(yǎng)、教育水平等因素。
 
3、室內(nèi)照明
燈光既起到快餐店內(nèi)照明的作用,同時也是決定快餐店格調(diào)的關(guān)鍵因素之一。如:結(jié)合使用多種光線、結(jié)合使用多種照射方式、組合運用光源和照射方式、注意光線強度。
 
4、對快餐店進行整體設(shè)計
對于食品飲料生產(chǎn)現(xiàn)場的布局,這是確定生產(chǎn)部門的具體位置,將需要生產(chǎn)設(shè)備和電器的最合理的裝配操作處理點、生產(chǎn)線和生產(chǎn)地點。這是一個復雜受多種因素影響的問題,因此,在布局的布局上,設(shè)計師、管理者、生產(chǎn)者、設(shè)備專家要共同討論、研究決策。
 
總體布局是指餐廳生產(chǎn)系統(tǒng)的整體設(shè)計方案。中小型快餐店的生產(chǎn)場所通常是功能齊全的綜合性廚房,連鎖快餐店的生產(chǎn)場所由多個不同功能的廚房組成。快餐連鎖店的廚房是一個有機整體,整個操作的協(xié)調(diào)應(yīng)體現(xiàn)在廚房的位置、面積、生產(chǎn)函數(shù)的分配、產(chǎn)品的流通等方面。
 
5、空氣調(diào)節(jié)設(shè)備
空調(diào)設(shè)備,包括加熱、通風和制冷設(shè)備,可以為快餐店提供一個良好的空氣環(huán)境。在設(shè)計時,應(yīng)將這些設(shè)備放置到位,使大廳內(nèi)氣流易于調(diào)節(jié),不產(chǎn)生死角。裝修期間未安裝臨時空調(diào)。預留管線孔和電源插座。加熱應(yīng)采用加熱蓋或整體包裝,保證美觀、易維護。
 
6、桌椅配置
餐桌和椅子是快餐店必不可少的設(shè)施,布置快餐店里桌椅時,要注意的是:考慮快餐店的檔次、考慮顧客人數(shù)組合、座位數(shù)的安排要靈活、考慮使用隔板、隔間。
 
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