一.火鍋店裝修整體風(fēng)格，應(yīng)該很大氣，好套。因?yàn)榛疱伒甑脑O(shè)計(jì)過(guò)于豪華，成本也會(huì)比較高，而且可能給人的印象是，顧客是來(lái)這里消費(fèi)的，成本會(huì)比較高?？梢愿鶕?jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來(lái)確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店 ，所以風(fēng)格簡(jiǎn)單為主，如果接待大多是豐富的客戶，那么你可以得到一個(gè)更華麗的風(fēng)格，可以反映整體形象的商店。根據(jù)火鍋餐廳的大小可選擇以下設(shè)備：火鍋、火鍋臺(tái)、切割機(jī)、洗衣機(jī)、開(kāi)水桶或開(kāi)水、消毒柜、不銹鋼廚具等。
二.火鍋餐廳的設(shè)計(jì)是非常重要的，因?yàn)榇髲d的第一印象是客戶進(jìn)入商店，而且客戶的用餐區(qū)，它必須根據(jù)合理布局人體工程學(xué)，盡可能方便客戶用餐。餐桌之間要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些都需要考慮火鍋店的裝修，而大廳要始終保持健康。
三.火鍋店裝修要注意商店的排氣，電力，要注意的電力流，沒(méi)有足夠的話往往會(huì)跳閘，火鍋店非常簡(jiǎn)單，你必須有自己的特色湯，底部，配菜是相同的。你要注意肉的質(zhì)量很重要，肉質(zhì)不好，湯不好，不會(huì)有回頭客的。在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮 到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀袝r(shí)會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很差，那么會(huì)給顧客留下不好的印象，這會(huì)嚴(yán)重影響店面的整體形象。尤其是在夏天，應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備除蒼。有每一個(gè)細(xì)節(jié)的整個(gè)烹飪，做層層檢查，每一個(gè)細(xì)節(jié)應(yīng)該做好健康。
四.桌子可以選擇一個(gè)圓形，你通?？梢宰聛?lái)約10人，因?yàn)橐话阈问降幕疱佂聿透?。表格的形狀和顏色?yīng)根據(jù)以前的設(shè)計(jì)來(lái)決定，不同的款式可以選擇不同的顏色。還有大廳照明設(shè)計(jì)也是非常重要的，盡可能設(shè)計(jì)的光溫暖的顏色，這可以提高人們的食欲，使客戶感到舒適的飲食在這里。
五.根據(jù)火鍋的不同特點(diǎn)，選擇合適的裝修裝修，優(yōu)雅的就餐環(huán)境才是最重要的，一般情況下，火鍋分為：麻辣火鍋、 海鮮火鍋、藥膳火鍋、個(gè)人式涮涮火鍋等幾種，每種火鍋對(duì)應(yīng)的火鍋店?duì)I造出不同的氛圍，根據(jù)不同的情況選擇不同的飾品和燈飾。
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