
1、重慶火鍋店裝修之店內(nèi)色調(diào)
第一印象火鍋店除了裝修和裝飾,它是整體的色調(diào),作為一個(gè)火鍋店,最好不要使用普通餐館使用白色,可以選擇紅色或黃色的色調(diào),黑色的黃金,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,它可在空氣中看起來比較幸福。同時(shí),也能按照餐廳的風(fēng)格和基調(diào)適當(dāng)擺放一些綠色植物作裝飾之用。
2、通道
對(duì)于餐廳而言,通道的作用是不言而喻的,十分重要,但是,為了方便進(jìn)出口客戶的前提下,也充分利用業(yè)務(wù)領(lǐng)域,這是每個(gè)業(yè)主必須考慮的問題。滿足座位之間的桌子大小為50厘米,并滿足客人步行通道的大小至少為100厘米??梢砸詢煞矫鎭砜紤],一個(gè)是服務(wù)員動(dòng)線,長度對(duì)于服務(wù)員在餐廳中走動(dòng)和工作關(guān)系莫大,原則上以盡量短為佳,安排服務(wù)員動(dòng)線的時(shí)候時(shí)候,對(duì)于一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要過于集中,在此基礎(chǔ)上,最大限度的除卻不必要的彎路,上面我們提到了,除了作為儲(chǔ)藏柜來使用,可以用來作為一個(gè)表,它是為路線二很大幫助縮短服務(wù)員;客人的線,這是比較簡單的,只要能夠確保順利從大門之間的通道,以避免不必要的迂回可以。
3、桌椅的擺放
按照來火鍋店消費(fèi)的顧客群,可以選用直徑為120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者適合十個(gè)人左右就餐,而后者適合2-4人使用。為了充分利用面積,在火鍋店的中心通常是用來顯示大圓桌,和表適用于窗和墻的位置,顯示當(dāng)然也不能忘了椅子和桌子的支撐,不僅美觀,而且有利于顯示。一些火鍋店的空間比較豐富,可以設(shè)置一些單人房,其中放置較大的餐桌。
4、裝飾物
很多時(shí)候,在墻上加上適當(dāng)合理的裝飾物,也能給餐廳加分不少,除了必要的警示標(biāo)志,可以安排一些裝飾,最常見的是風(fēng)景畫,當(dāng)然關(guān)鍵選擇裝修或適合火鍋店風(fēng)格,不要看太好的進(jìn)攻。
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