中餐廳在裝修設(shè)計(jì)布局上面有什么要求，斯戴特告訴你

我們都知道中西文化有差異，在西方就餐時(shí)最常用的餐具會(huì)是刀叉，而中國(guó)卻是筷子和勺子，這餐具的不同大多數(shù)是因?yàn)榫筒偷念愋筒煌?。如中?guó)的早餐是常常是粥加餅而西方常常是牛奶加面包，你想想，這樣他們會(huì)用一樣的餐具嗎？重慶斯戴特裝飾工程有限公司就為大家講講中國(guó)餐廳。

首先中餐廳環(huán)境應(yīng)創(chuàng)造優(yōu)美、典雅、整齊、協(xié)調(diào)的藝術(shù)效果，以便給客人留下一個(gè)良好的第一印象，增加餐廳的形象吸引力，達(dá)到既增進(jìn)客人食欲，又滿足其精神需要的目的，從而提高飯店經(jīng)濟(jì)效益。中餐廳桌面應(yīng)使用鮮花，還應(yīng)有盆栽或盆景以美化環(huán)境，但要求無(wú)枯枝敗葉，修剪效果好；墻面應(yīng)有一定的字畫(huà)、條幅或其他墻飾等藝術(shù)品，并達(dá)到正規(guī)、完整、無(wú)褪色剝落的維修保養(yǎng)要求。

其次中餐廳布局的總體要求是寬敞整齊、美觀雅致，餐廳應(yīng)在飯店主體建筑物內(nèi)，或主體建筑物有封閉通道連接，同時(shí)，餐廳必須靠近廚房。然后中餐廳家具一般包括方桌、圓桌等、座椅、工作臺(tái)、餐具柜、屏風(fēng)、花架等，必須根據(jù)中餐廳所供菜點(diǎn)風(fēng)味等設(shè)計(jì)配套，并與餐廳整體環(huán)境相映成趣，形成較為協(xié)調(diào)的風(fēng)格。

中餐廳的家具造型應(yīng)科學(xué)，尺寸比例應(yīng)符合目標(biāo)客源市場(chǎng)的人體構(gòu)造特點(diǎn)，以增強(qiáng)客人的舒適感。另外，為方便帶兒童的客人前來(lái)就餐，中餐廳還應(yīng)備有專為兒童設(shè)計(jì)的座椅。兒童座椅必須帶扶手和欄桿，其座高一般為65cm，而其座寬和座深則比普通座椅略小。最后中餐廳燈光中餐廳應(yīng)使用與餐廳室內(nèi)環(huán)境相協(xié)調(diào)的高級(jí)燈具，燈具造型要有一定特色，以便能創(chuàng)造較為金碧輝煌、熱烈興奮的氣氛，另外，餐廳應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。

通過(guò)斯戴特對(duì)中餐廳的詳細(xì)介紹我們知道，一個(gè)餐廳的環(huán)境十分的重要，總體來(lái)講中餐廳應(yīng)該營(yíng)造出怡人氣氛，裝飾布置與餐廳類型及所供菜點(diǎn)相適應(yīng)，以給客人帶來(lái)美感和舒適感。裝修設(shè)計(jì)最終目的是為了更好的服務(wù)與消費(fèi)者，所以餐廳最好的還是用戶體驗(yàn)要好，受消費(fèi)者歡迎的店面往往都不會(huì)差！做裝修設(shè)計(jì)找重慶斯戴特裝飾工程有限公司，讓裝修設(shè)計(jì)不再是難事兒！