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對于便利店裝修設(shè)計有一個很重要的方面就是便利店貨架的擺放和選擇,因為貨架的陳列店內(nèi)商品的地方,如果擺放的位置合理的話就會更加合理的利用空間。而便利店裝修設(shè)計如果不合理則會造成商用空間的流失甚至影響客源。便利店裝修設(shè)計貨架擺放最好根據(jù)一下幾點出發(fā)。
一個合理的商品空間分配比例能提升便利店商品客單量,以提高商品銷售量,做大便利店銷售。而衡量貨架空間一般以面積空間來作比較,對于銷售量不大、銷量差的商品應(yīng)該及時做好調(diào)整,減少該商品所分配比例空間。
我們應(yīng)該在便利店貨架擺放商品種類和品牌的選擇上花心思下功夫!重要的商品品類擺在顯而易見的位置,可以吸引顧客多留意,增添繼續(xù)選擇購買的興致,一般情況下可以按如下種類來區(qū)分:季節(jié)性商品應(yīng)該放在普通立方空間,普通客流量的中間;普通商品放在高客流量、高立方空間的貨架上方。低立方空間以及便利店的其它可利用空間則用來放置一些便利商品類別。這種擺放方式能在很大程度上刺激顧客的購買欲望。
商品陳列高度對銷售有著很大致命性的影響,一般能讓顧客伸手可及,最合適的高度是800mm~1300mm。商品擺放的貨架上有標價條,標價條也要易于閱讀,讓消費者迅速在感觀上取得商品信息,這也是對商品陳列的補充。另外,恰當(dāng)?shù)挠靡恍耸九?、促銷牌等貨架插卡,能進一步提升促銷信息熱度。
這種可拆卸、多方位的促銷架及貨架豐富賣場陳列氣氛,加深便利店商品層次比例,增強購物者的感受。
小便利店可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右,一節(jié)為5層,長0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對通道的那部分貨架,如圖1),可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。
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