之前我們說了要以喜慶型、時尚型、生態(tài)型為主的裝修風(fēng)格,還有注意到餐桌之前的距離等;那么接下來我就會給大家詳細(xì)的說一下火鍋店裝修的類型僅供大家參考一下:
1、火鍋店的廚房,一定要每個細(xì)節(jié)都要做好衛(wèi)生工作,尤其是電、水路都要考慮到做飯的便利性和安全性,夏天的時候還要做好相應(yīng)的除蠅準(zhǔn)備;只有做好每個細(xì)節(jié)才能夠?qū)⒒疱伒暄b修做的更好。
2、火鍋店裝修設(shè)計時尚風(fēng)格:時尚型火鍋店在
店面裝修上下足了功夫,要非常重視餐廳的設(shè)計,并將時尚元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境,營造出小資情調(diào),完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠蟆?/div>
時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品進(jìn)行組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器非常精美,擺盤也非常好看,端上來的菜讓人賞心悅目。火鍋店裝修設(shè)計區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設(shè)計和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點。
3、火鍋店裝修設(shè)計風(fēng)味風(fēng)格:風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。
4、火鍋店設(shè)計裝修大眾風(fēng)格:有名的火鍋店加盟是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。
這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
通過以上幾種火鍋店裝修的類型,大家應(yīng)該有相應(yīng)的比較了吧!火鍋店的裝修不能讓人感覺環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾;火鍋店設(shè)計裝修不能結(jié)構(gòu)單調(diào);火鍋店內(nèi)空氣避免混濁潮濕,加盟火鍋店選址的時候,要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。
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